探桿式溫度檢測儀被應用于醬油發(fā)酵罐對發(fā)酵全程進行溫度測量，并為發(fā)酵過程溫度控制提供數(shù)據(jù)支持

? ? ?恒溫密閉的發(fā)酵，可以使醬油在營養(yǎng)成分和風味物質的呈現(xiàn)上達到頂峰；為保證發(fā)酵的質量與口感，需要對醬油發(fā)酵過程進行溫度監(jiān)測。

? ? ? 濟南祥控自動化設備有限公司研制的XKCON祥控探桿式溫度檢測儀采用接觸式測溫方式，具有一定的高度，能夠用于醬油發(fā)酵罐對發(fā)酵過程進行實時溫度測量。

XKCON祥控探桿式溫度檢測儀由數(shù)顯表頭、把手和探桿三部分組成；探桿的長度和內置溫度傳感器數(shù)量可定制，能夠滿足不同醬油發(fā)酵罐的溫度監(jiān)測需求；為保證監(jiān)測過程中，測溫儀不會破壞發(fā)酵環(huán)境與物質質量，測溫探桿整體使用304不銹鋼制造，食品級材質，可安全使用。

傳統(tǒng)有線測溫設備需要現(xiàn)場布線，增加了工程周期和工程量，還需要后期維護；而XKCON祥控探桿式溫度檢測儀屬于便攜式溫度檢測設備：它通過內置大容量電池供電，電池使用時間長達5年，所以不需要現(xiàn)場布線給其供電；而且設備采用低功耗、遠距離通訊的LORA無線通訊方式，這個通訊方式還具有較強的抗干擾性的保密性。

不同類型醬油的發(fā)酵期不同，有的可以持續(xù)數(shù)月，有的需要持續(xù)數(shù)年，但不管是數(shù)月還是數(shù)年，XKCON祥控探桿式溫度檢測儀都能實時、連續(xù)24小時在發(fā)酵罐中正常工作，對醬油發(fā)酵溫度進行高精度監(jiān)測，同時將數(shù)據(jù)一方面通過表頭液晶屏高清顯示，方便巡檢人員查看，一方面通過無線信號遠程發(fā)送至管理軟件實現(xiàn)遠程查看，并為溫度控制提供數(shù)據(jù)支持。