對于釀酒而言,溫度是能夠讓糧食發(fā)酵的好的重要因素,在發(fā)酵過程中,為保證發(fā)酵的效果,必須及時了解窖池內(nèi)部溫度,紡織出現(xiàn)內(nèi)溫過高或過低的情況。
白酒的窖池大多采用平地向下挖出來的,而控制白酒生產(chǎn)的適宜溫度,是保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的有效技術(shù)措施,但人工的窖池測溫方式存在不信息不及時、不連貫等缺點,隨著傳感器技術(shù)的發(fā)展,窖池測溫計測出現(xiàn)彌補了人工測溫的不足。
濟南祥控自動化設備有限公司研制的XKCON祥控窖池測溫儀采用LORA無線通訊方式,具有現(xiàn)場免布線、組網(wǎng)方便、通訊距離遠、內(nèi)置電池供電、使用壽命長、穩(wěn)定性高等產(chǎn)品性能優(yōu)勢,也被稱為“LORA型窖池測溫儀”。
? ? ? XKCON祥控LORA型窖池測溫儀采用304不銹鋼材質(zhì)制成,設備包括表頭、把手與測溫探桿三部分,其探桿部分的長度和內(nèi)部溫度測點的數(shù)量能夠定制,其溫度檢測范圍可達-55℃~125℃,測溫精度達≤0.2℃,其內(nèi)置電池使用壽命可達5年,能夠滿足白酒窖池發(fā)酵長期溫度監(jiān)測的設備要求,并全程提供準確、可靠的數(shù)據(jù)支持。
使用時,通過把手把LORA型窖池測溫儀XKCON-MT-W-01插入窖池內(nèi)物料里,通過探桿內(nèi)置的溫度傳感器實現(xiàn)多層溫度測量,經(jīng)過處理后,一邊將數(shù)據(jù)通過探頭上的顯示器進行現(xiàn)場顯示,同時以LORA無線通訊方式遠程傳輸至上位機管理平臺,實現(xiàn)窖池溫度遠程在線監(jiān)測、數(shù)據(jù)查看與連續(xù)監(jiān)測。
窖池測溫儀XKCON-MT-W-01在白酒釀造生產(chǎn)中的應用,可以幫助管理人員及時掌握酒醅發(fā)酵過程中的溫度變化規(guī)律,以便能夠?qū)Σ煌竟?jié)、不同情況的酒醅發(fā)獎情況進行科學合理的調(diào)控,保證窖內(nèi)發(fā)酵正常進行,從而達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗能的目的。