68
電磁爐原理：
電磁爐是應用電磁感應加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，該磁場的磁力線通過鐵質鍋底部的磁條形成閉合回路時會產生無數(shù)小渦流，使鐵質鍋體的鐵分子高速動動產生熱量，然后加熱鍋中的食物。
電磁爐的原理方塊圖：
電磁爐工作原理說明：
1、主回路
圖中橋整DB1將工頻（50HZ）電流變成直流電流，L1為扼流圈，L2是電磁線圈，IGBT由控制電路發(fā)出的矩形脈沖驅動，IGBT導通時，流過L2的電流迅速增加。IGBT截止時，L2、C12發(fā)生串聯(lián)諧振，IGBT的C極對地產生高壓脈沖。當該脈沖降至為零時，驅動脈沖再次加到IGBT上使之導通。上述過程周而復始，最終產生25KHZ左右的主頻電磁波，使陶瓷板上放置的鐵質鍋底感應出渦流并使鍋發(fā)熱。串聯(lián)諧振的頻率取之L2、C12的參數(shù)。
C11為電源濾波電容，CNR1為壓敏電阻（突波吸收器）。當AC電源電壓因故突然升在時，即瞬間短路，使保險絲迅速熔斷，以保護電路。
2、副電源
開關電源式主板共有+5V，+18V兩種穩(wěn)壓回路，其中橋式整流后的+18V供IGBT的驅動回路和供主控IC LM339和風扇驅動回路使用，由三端穩(wěn)壓電路穩(wěn)壓后的+5V供主控MCU使用。
3、冷卻風扇
主控IC發(fā)出風扇驅動信號（FAN），使風扇持續(xù)轉動，吸入外冷空氣至機體內，再從機體后側排出熱空氣，以達到機內散熱目的，避免零件因高溫工作環(huán)境造成損壞故障。當風扇停轉或散熱不良，IGBT表貼熱敏電阻將超溫信號傳送到CPU，停止加熱，實現(xiàn)保護。通電瞬間CPU會發(fā)出一個風扇檢測信號，以后整機正常運行時CPU發(fā)出風扇驅動信號使其工作
4、定溫控制及過熱保護電路
該電路主要功能為依據置于陶板下方的熱敏電阻（RT1）和IGBT上的熱敏電阻（負溫度系數(shù)）探測溫度而改變電阻的一隨溫度變化的電壓單位傳送至主控IC（CPU），CPU經A/D轉后對照溫度設定值比較而作出運行或停止運行信號。
更多詳細說明，詳見附件內容。
電磁爐電路原理圖截圖：
電磁爐程序源碼截圖：
